■カニの風味豊かなやわらかコロッケ
吉祥寺ロンロンのお惣菜屋さん、FR1のポップでお店がオススメしていた、根室花咲港水揚げ 花咲きがにのクリームコロッケ 蟹味噌入りオーロラソース付き（￥336）を買ってみました。
俵型の断面には魚介系のクリームコロッケにふさわしく、うすいピンクのクリームはとても柔らかな色で、その中に赤い身がポツポツと見えます。
なんともいえぬおいしそうな香は口もとに持っていくと、高まる。衣のさくさく感と中のクリームの柔らかさが絶妙なバランスで、ボリュームたっぷり食べ応えがある。
色と味と香を一言でまとめると「やわらかい」に尽きるコロッケです。
★お店情報：：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 吉祥寺駅ビルロンロン1F、0422-28-1577、10:00?21:00