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万豚記(ワンツーチー)ヨドバシ吉祥寺店の四川白ごま担々麺

万豚記(ワンツーチー)ヨドバシ吉祥寺店の四川白ごま担々麺■さっぱりなのにコクもあり

白いスープに、同じく白ゴマがたっぷり浮いていて、中央には山盛りになった細切のねぎがトッピング。食欲をそそるよい香がします。万豚記(ワンツーチー)ヨドバシ吉祥寺店の四川白ごま担々麺(¥880)です。

そのねぎを崩していくと、鶏肉でしょうか?ひき肉が現れて、ねぎと肉、ゴマが麺に絡まってさっぱりとした味にも、なぜかコクがあります。

この香は?とよく注意してスープを味わうと、花山椒か八角でしょうか?中華らしいスパイスの香が微かにします。あの中華独特の香が苦手な人でも、気がつかない程度なのでおいしくいただけます。

なんといっても麺が美味しい。つるつるした食感に具が絡みつき1人前にしては多いかな?と思っても、意外といただけてしまいます。

★お店情報:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-19-1吉祥寺フロムイーストビル8F、0422-20-9310、11:00 -?23:00、万豚記 ヨドバシ吉祥寺店の紹介ページ

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