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舞茸天おろし醤油@いぶきうどん

吉祥寺駅のガードの、いぶきうどん。

看板で、あつーい夏にぴったりと、舞茸天おろし醤油をオススメしていたので、食券を買いました。

いぶきうどんの看板

いぶきうどんの看板

待っていると、目の前でうどんを茹でています。奥では、天ぷらを揚げています。天ぷらの揚げる順番で、うどんも多少前後するみたい。でも、待つといっても数分ですし、待つということは天ぷらが揚げたてということです。

舞茸天おろし醤油@いぶきうどん

舞茸天おろし醤油@いぶきうどん

カウンターにお醤油が用意されていますので、かけてずるっと食べました。ふかふかの舞茸天、もちもちのうどん。ボリュームもなかなかです。

いぶきうどん吉祥寺店
東京都武蔵野市御殿山1-1-1
0422-21-5588
11:00-22:00

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