ホープ軒の中華そばに、ニンニクと味付け玉子

吉祥寺で豚骨といえばまずはここ!

ホープ軒で中華そば(600円)にニンニクS(50円)と味付け玉子(50円)をトッピング。ホープ軒は先払いですので、注文と同時にお金を用意しておくと良いです。

注文(または行列に並んで席に座って)からのラーメンの提供は早いです。程なく出てきました。

ホープ軒の中華そば+ニンニクS+味付け玉子
ホープ軒の中華そば+ニンニクS+味付け玉子

ホープ軒のトッピングのニンニクは、あらかじめスープに溶かれています。ですので、すでにニンニクのにおいがプンプン。そしてまんべんなくスープと一緒に味が効いてきます。

マイルドで香ばしくて脂分もあるんだけどあっさりしているホープ軒のスープにぴったり。おそらくシングル(さじ一杯?)のSでしたが、Wでもいいかも。

そして味玉も、しっかり味がしみていておいしい。

ホープ軒
武蔵野市吉祥寺本町1-14-12
0422-20-0530
11:30-翌3:00、日:11:30-翌2:00
無休

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