2007 年 5 月 17 日
木花（KONOHANA）の和ぷりん?「和味」（なごみ）
木花（KONOHANA）のプリン（￥300）をいただきました。
木花（KONOHANA）の和ぷりん?「和味」（なごみ）
一口食べてみると、ふわふわです。出来立てのおぼろ豆腐のような食感で、口の中にとろけていきます。時々舌にざらっとした粒が当たるのですが、これはバニラビーンズでしょうか。
プリンはもちろんなのですが、カラメルソースにも特徴がありました。黒糖が使われているのか、一種独特の香ばしさがあります。わずかに苦みも感じます。
★お店情報：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-7、0422-20-8322
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Filed under: 吉祥寺のケーキ・洋菓子 — mizuki 7:43 PM
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