(閉店)燻しチャーシュー入り武士系あぶらそば@麺屋ZERO1吉祥寺店

油そばが食べたくなって、ラーメン花月系の麺屋ZERO1吉祥寺店で燻しチャーシュー入り武士系あぶらそば。?680。

名前の通り、”節”系の香りがします。粉末のいろいろな節がかけられているのかも。卵黄がトッピングされていて、混ぜるとかなり濃厚。卵黄が麺をコーティングして、それに具や海苔などの調味料がくっついてきます。ねっとりと濃厚です。

燻しチャーシュー入り武士系あぶらそば@麺屋ZERO1吉祥寺店
燻しチャーシュー入り武士系あぶらそば@麺屋ZERO1吉祥寺店

たれ、辛み調味料などを加えると、味にパンチが出ました。ガッツ系は脂と醤油ダレの味が強いですが、武士系はいろいろな味がそれぞれ強くて、ガッツ系よりも複雑な感じがします。

麺屋ZERO1吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-1
0422-44-2228
11:00-28:00

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。