火が通っているザーサイは珍しいかも。ほんのり酸っぱい。

豚肉とザーサイの炒め餃子付き@一圓井の頭通り店

餃子は相変わらず大きい！他のお客さんがびっくりしていました。

豚肉とザーサイの炒め餃子付きのギョウザ２個@一圓井の頭通り店

スープもほんのり酸っぱくて、餃子・おかずともボリュームがありながら、さっぱり。

らーめんぎょうざ一圓井の頭通り店
武蔵野市吉祥寺本町2-21-10
0422-21-4054

餃子 @ 日高屋 吉祥寺南口店

もっちりとした皮と、お野菜な甘み。付いているタレは、お酢を押さえた、食べやすいあじでした。

いくつでも食べたい味です。

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-7
0422-76-8922
24時間営業

一圓、餃子の日

今日は餃子の日でした。

一圓井の頭店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-21-10
0422-21-4054
営業時間 11:00-22:30
定休日 無休

一圓本店

テイクアウトも出来ます。焼いているのと焼いていないの、両方売っています。６コ入りで￥３７０。

焼き一口餃子@一圓本店

皮がもっちりしていて厚い。焼き目こんがりで、もっちりとさっくりと両方の歯触りがあります。野菜が多め、ショウガの風味がが強いあん。野菜とお肉のエキスがジューシーです。

一圓 本店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-2
Tel：0422-22-5919
営業時間：11:00-21:00

新感覚餃子酒家・一口餃子クーニャン（姑娘）の店員さん…？

ペッパーランチや中古レコード店の近くです。

お店の前で配っていたチラシをもらってきました。

新感覚餃子酒家・一口餃子クーニャン（姑娘）のチラシ

11月24日（火）にオープンしたのは、新感覚餃子酒家、一口餃子クーニャン（姑娘）。すべて手作りでこだわった餃子を、チャイナドレスを着た店員さんが持ってきてくれる、新橋で人気のお店だそうです。

お店情報：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-8-B1、0422-40-5177、月?木18:00?2:00、金・土18:00?5:00、日・祝日18:00?24:00。新感覚餃子酒家、一口餃子クーニャン（姑娘）のホームページ

篭蔵（kagozo）の餃子

おいしい餃子なのですが、特にもっちりとした皮がおいしい。そして、底の部分の方が少し厚い気がします。厚みを変えているのでしょうか。端の方をかじったときと、真ん中をがぶりとしたときでは、皮のもっちり感が違うと感じます。

中は野菜がざくざくで、ショウガの風味が強いですね。野菜の食感が目立ちますが、お肉が少ないと言うことではなく、お肉と野菜のバランスが良いです。お肉の味もしっかりとあります。

大振りで、皮もあんもおいしい。焼いてある、すぐに食べられるのも嬉しい餃子です。

お店情報：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-21-10、0422-22-8850、篭蔵のホームページ

吉祥菜館のランチメニュー、吉祥菜館のマーボナス丼と鉄鍋餃子（￥850）です。スープと杏仁豆腐が付いてきます。

土鍋に盛られたご飯とマーボナスは、はっきりと申し上げて盛られていますね。載せられた後、火にかけられた感じはしません。土鍋にご飯をよそい、その上からアツアツのマーボをかけたという感じです。

肝心の味は、トーチーの風味がして、とはいえ中華食材の風味が強くなく、良い意味で日本人好みの中華料理という感じ。場合によっては、香辛料がやや苦手という印象を持たれる方がいるかもしれません。

鉄鍋餃子は、そのままいただいても、お肉と皮の風味が伝わってきておいしいです。かりっとした焼き上がりではなく、柔らかさを持ったジューシーな感じでした。

★お店情報：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-2?内田ビル3F、0422-41-0628 、11:00?24:00