ケーニッヒ 吉祥寺公園口店のガーリックソーセージ

この前、井の頭公園の入り口近くにある、ソーセージやさんケーニッヒでガーリックソーセージ(¥600)を買いました。
ケーニッヒ 吉祥寺公園口店
ケーニッヒ 吉祥寺公園口店

パッケージのシールに書いてあった通り、ボイルしていただきました。

ケーニッヒ 吉祥寺公園口店のガーリックソーセージ
ケーニッヒ 吉祥寺公園口店のガーリックソーセージ

ぷりっとした皮。食べるとうま味がじゅわっと出てきます。程よい固さの皮の中から甘みのある脂が口の中に広がりました。ガーリックソーセージと言うことでしたが、後味にふんわりと香るくらいで食べやすいです。

プリッとしているのに、固くないという食感に職人の技を感じました。

★お店情報:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-100422-49-4186 、10:00?20:00

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